Архив метки: рецепты

Курочка

Что ни говори, но курочка с картошкой — это вкус из детства. Особенно, если она в духовке и целиком! Вымазана солью, чёрным перцем, кориндром и сладкой копчёной паприкой. Инкрустирована курочка яблочками и черносливом. Картошка в тех же специях. В духовке в объятиях картофана загорала около часа. Самое интересное, что такое количество бульона вышло из курицы, когда я её начал разделывать. Нежно, сочно и вкусно! Дети оценили!

2015-03-21 20.10.33 IMGP8043 IMGP8045

Плов, помидорный салат без масла и зелёный чай! Приятного аппетита! :-)

Сегодня мы готовим плов

Здравствуйте, друзья, прохожие и все остальные тоже не болейте 🙂

Сегодня я выкладываю рецепт плова, приготовленный мною лично.

Рецептов много и у разных народов они, бывает, сильно отличаются. К примеру, по вопросу: что идёт раньше: лук или мясо? Узбеки в первую очередь кладут лук, потом мясо. Таджики делают в точности до наоборот.
Спорить о «правильном» рецепте мы не будем. Их безумное количество! Я просто предлагаю свой, который смело можно назвать пловом
Читать далее